通(tōng)過實訓,使學生掌握酒店(diàn)前廳服務與管理(lǐ)的(de)基本理(lǐ)論知識和(hé)基礎知識;熟悉酒店(diàn)前廳部業務運轉與管理(lǐ)的(de)基本程序和(hé)方法;熟練掌握前廳預定、接待、禮賓、結賬等各項服務操作技能、服務規程以及對(duì)客服技巧;能熟練爲散客、旅遊團隊等不同服務對(duì)象提供前廳服務;具備較強的(de)組織、溝通(tōng)協調、解決問題等基層管理(lǐ)能力。
1、本系統專門針對(duì)酒店(diàn)管理(lǐ)專業師生在前廳服務環節進行具體而豐富的(de)教與學,系統以星級酒店(diàn)客房(fáng)部爲原型,三維模型表現前廳全部區(qū)域:前廳室外場(chǎng)景、服務區(qū)(總服務台、行李處、休息區(qū)域大(dà)堂副理(lǐ)、)等以及前廳經理(lǐ)辦公室、預定處、接待處、問詢處、禮賓部、電話(huà)總機、商務中心、收銀處、行政樓層等酒店(diàn)前廳服務場(chǎng)所。場(chǎng)景真實反應酒店(diàn)前台部的(de)全貌,體驗者可(kě)以在場(chǎng)景中任意角度自由浏覽學習(xí)。
2、系統設置多(duō)種角色模型,在場(chǎng)景中進行互動操作學習(xí)。
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1、管理(lǐ)員(yuán)端:系統包含基本設置、教師管理(lǐ)、案例管理(lǐ)、資源管理(lǐ)、試題管理(lǐ)、基礎數據等功能模塊。老師可(kě)對(duì)試驗中的(de)系統基礎數據進行自定義設置,設置實驗基礎數據參數的(de)不同直接影(yǐng)響到實訓效果。
2、教師端:教師端包含個(gè)人(rén)信息、班級管理(lǐ)、學生管理(lǐ)、案例管理(lǐ)、資源管理(lǐ)、試題管理(lǐ)、試卷管理(lǐ)、實訓設置、實訓成績、最終成績等功能模塊。
3、學生端:
3.1、個(gè)人(rén)信息:查看、修改學生用(yòng)戶的(de)登錄密碼及真實姓名等信息,供學生完善個(gè)人(rén)資料。
3.2、案例分(fēn)析:在線實驗(學生對(duì)老師實訓下(xià)的(de)案列進行案列分(fēn)析,自由討(tǎo)論,討(tǎo)論結束後可(kě)查看老師對(duì)其的(de)評價,當案列討(tǎo)論完成時(shí)學生對(duì)相對(duì)章(zhāng)節的(de)案列提交實驗報告,供老師對(duì)其打分(fēn),學生也(yě)可(kě)以查看老師對(duì)該章(zhāng)節開啓的(de)實訓報告,增加學生和(hé)學生,學生和(hé)老師之間的(de)互動性)、實驗報告(學生通(tōng)過對(duì)案例内容的(de)學習(xí)填寫實驗報告,教師端可(kě)以對(duì)學生上傳的(de)實驗報告進行打分(fēn))。
3.3、資源管理(lǐ):學生端可(kě)以查看和(hé)學習(xí)老師上傳的(de)視頻(pín)資料及相關文檔。
3.4、考試系統:學生端以試卷的(de)形式參加考試,答(dá)完題後對(duì)試卷進行提交,客觀題系統自動評分(fēn),主觀題教師評分(fēn);評分(fēn)完畢後學生可(kě)以看到自己的(de)考試成績。
3.5、實訓系統(任務式和(hé)流程式)
3.5.1、任務式
1)實操模塊:系統模拟前廳部崗位人(rén)員(yuán)制作16種人(rén)物(wù)角色,角色樣貌和(hé)服裝符合各崗位人(rén)員(yuán)職業标準,有前台人(rén)員(yuán)(領班、接待、收銀、預訂)、行李生、禮賓部主管、前廳部經理(lǐ)、前廳部副經理(lǐ)、大(dà)堂副理(lǐ)、商務中心主管、商務中心文員(yuán)、男(nán)女(nǚ)客人(rén)每個(gè)人(rén)物(wù)以不同的(de)帶入感進行對(duì)話(huà)模塊練習(xí)
2)系統提供14項前廳服務完整業務流程的(de)情景模拟技能實訓,包括散客預訂、團隊預訂、散客入住接待、團隊入住接待、 換房(fáng)、行李服務、問訊服務、留言服務、客人(rén)投訴、結賬服務、商務中心服務3個(gè)、貨币兌換等總台服務的(de)情景模拟技能實訓。
3.5.2、流程式
系統根據前台具體模塊以知識對(duì)話(huà)學習(xí)、答(dá)題等方式完成。
3.6、VR實訓
3.6.1、酒店(diàn)會議(yì):系統需要包含西部國際會議(yì)展覽中心爲背景,學生可(kě)以在這(zhè)樣的(de)環境中熟悉大(dà)型會議(yì)現場(chǎng)的(de)真實環境。通(tōng)過線上和(hé)線下(xià)混合教學模式幫助學生了(le)解會議(yì)新聞發布會現場(chǎng)式、提升學生的(de)文化(huà)賞析水(shuǐ)平,提升學生的(de)專業技能和(hé)綜合素養。
3.6.2、酒店(diàn)場(chǎng)景:三維模型表現前廳全部區(qū)域:前廳室外場(chǎng)景、服務區(qū)(總服務台、行李處、休息區(qū)域大(dà)堂副理(lǐ)、)等以及前廳經理(lǐ)辦公室、行政樓層等酒店(diàn)前廳服務場(chǎng)所,場(chǎng)景真實反應酒店(diàn)前台部的(de)全貌,體驗者可(kě)以在場(chǎng)景中任意角度自由浏覽學習(xí)。
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1、系統比以往傳統的(de)酒店(diàn)前廳管理(lǐ)軟件更具智能化(huà)和(hé)操作性。
2、業務覆蓋全面,3D頁面風格生動、豐富,無論從功能、背景效果及操作上都讓學生擁有全面、生動、流暢的(de)高(gāo)仿真實訓體驗。
3、提供各部門業務操作視頻(pín),視頻(pín)課程将分(fēn)爲三個(gè)大(dà)模塊:講座形式課程講解、實務操作示範、酒店(diàn)業務微電影(yǐng)集錦。
4、系統應包含如下(xià)教學資源:
【教學設計與課件】
(1)前廳概述(2)前廳預定服務與管理(lǐ)(3)前廳接待與銷售管理(lǐ)(4)前廳禮賓服務與管理(lǐ)(5)前廳住店(diàn)服務與管理(lǐ)(6)商務中心與總機服務(7)前廳收銀(8)結賬服務(9)前廳信息溝通(tōng)與協調等。
【動漫課程資源包】
(1)國賓接待之安保準備篇(2)國賓接待之安保接待篇(3)行李給我您放心(4)行李遺失我幫您(5)團隊行李抵店(diàn)服務(6)酒店(diàn)用(yòng)車預訂(7)團隊行李離店(diàn)服務(上)(8)團隊行李離店(diàn)服務(下(xià))(9)找不到主人(rén)的(de)禮物(wù)(10)散客叫醒服務(11)前台換房(fáng)九步曲(12)快(kuài)速離店(diàn)的(de)處理(lǐ),以flash形式對(duì)以上動漫課程進行展示,單個(gè)flash課程時(shí)間不低于5分(fēn)鐘(zhōng),内容符合準操作規範的(de)要求和(hé)重要知識點提示。
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1、系統采用(yòng)Mysql數據庫,基于JAVA技術和(hé)B/S架構開發。客戶端無限制,易安裝易維護,由教師工作平台和(hé)學生實訓平台構成。